بسم الله الرحمن الرحيم
عجة السبانخ الصحية بملعقة زيت واحدة
المقادير
3 بيضات + ربع كوب لبن منزوع الدسم + بصلة صغيرة + 4 ملاعق سبانخانا كان عندى سبانخ مجمدة + 2 قرن فلفل رومى احمر واخضر
3 ملاعق صغيرة دقيق علشان البيض عندى بلدى صغير اما لو البيض كبير يوضع 3 ملاعق طعام دقيق لكل بيضة ملعقة دقيق
+1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر + 1 ملعقة طعام زيت زيتون + ملح وفلفل اسود + نصف ملعقة شطة حسب الرعبة
الطريقة
يوضع ملعقة الزيت فى اناء على النار ويضاف البصل المقطع والفلفل الرومى المقطع ويقلب حتى يدبل
ثم يرفع من على النار ويترك حتى يبرد ثم يخفق البيض مع الملح والفلفل الاسود والشطة
مع اللبن ويقلب ويضاف خليط البصل والفلفل الرومى السابق ويضافالدقيق مع 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر ويقلب
ويوضع فى قوالب ويوضع فى حمام ماء ويدخل الفرن من اسفل حتى يرتفع ثم نهدى النار ويرفع القوالب فى الرف الوسط من الفرن
حتى ياخذ لون
ويقدم وبالف هنا
تعليقات
إرسال تعليق